ケベックシティはモントリオールよりもさらにフランス系住民が多く住民の95%がフランス系カナダ人というフランス文化圏の都市です。旧市街の街並みは18世紀のヨーロッパがそのまま残っているような味わいがあります。 城壁に囲まれた崖の上の街が旧市街でレストランやショッピングを楽しむことができ、勉強の一休みの散歩コースとしてよい場所です。フランスとイギリスが1700年代に激しく戦った場所のため砦や戦場公園があります。200年以上たつ今でもその歴史を大切にしている街でもあります。